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宝宝初试辅食的第一选择——米粥

post time : 2019-11-22 10:10:09       点击量 :

喂养知识


在宝宝尝试辅食的第一个阶段,可以从熬得很烂的无米粒粥开始。


每天1汤匙,如果宝宝消化情况良好,可从5个月起增至2~3汤匙,粥里加上半匙菜泥,分2次喂。


粥熬好后,上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质,中医里叫做米油,俗称米汤。也是初添辅食宝宝的好选择。



推荐:味甘性平,补脾养胃,宝宝初试辅食的第一选择!


★选购技巧:选择新鲜、优质的大米是做好米粥的第一步


选择米粒大小均匀、饱满和完整的大米,质量好的大米应有淡淡的天然米香。


如果香味过于浓郁则可能人为添加了香精,如果存在轻微的哈喇味,则表明稻米存放的时间过久,不要购买。


★营养特点:米粥适合宝宝的肠胃


大米蛋白质主要是谷蛋白,氨基酸组成比较合理,且所含淀粉颗粒小,口感柔软细腻,容易消化,比其他谷物更适合宝宝的肠胃。


但大米中含铁较少,以大米粥为唯一辅食容易造成贫血。


制作步骤


①将大米装入保鲜膜,用研磨棒将大米磨粉碎,然后淘洗干净。


②将大米放入锅内,加适量水熬至粘稠。对于刚尝试辅食的宝宝来说,10倍米粥更为合适,即米和水的比例为1:9,且注意使用干净的生水熬制,不要用开水。


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