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提升母婴加盟门店效益的七大关键数据

post time : 2019-9-2 11:17:08       点击量 :

门店盈利不盈利关键得看数据,今天小蜜推荐七个店长必看的核心数据,店长可以根据这个数据来进行促销,提升母婴加盟门店的效益。



门店营业额


营业额是门店到底卖了多少钱最直接的体现,店长可以通过营业额了解门店商品的销售情况。


通过对营业额数据的对比分析才能更具针对性的策划门店的推广和促销活动。


另外营业额也为店长制定销售目标提供了依据。


目标可不能瞎定,目标过高难以实现会挫伤员工的信心,反之目标过低不利于调动积极性。


参考营业额并根据地区行业发展现状制定合适的目标,才能提高门店的盈利能力。  


客单价


客单价=销售额÷销售单数,这一指标能够反应顾客群体的消费能力。


增加销售客单价左右价位的产品有助于提升门店的营业额,因为这个价位是门店顾客能够承受也愿意购买的。


客单价对销售价格的制定和新品的引进有参考意义。


高于客单价的产品适合在门店内做特殊陈列和促销活动,低于客单价的产品是丰富顾客类型的有效手段。


分类商品销售额


分类商品销售额顾名思义就是各个品项销售额。


店长通过对门店分类商品销售额分析可以获得很多有价值的信息。


分类商品销售额反映了各类商品占比是否合理。


比如你门店里某种商品的占比高达40%,但其销售额不及20%,你可能就要思考一下做出货品调整了。


通过分析门店分类商品销售,店长可以了解到区域的消费取向。


比如是纸尿裤卖的快还是尿片卖的多,才可以有针对性的做出补货调货措施,从而优化库存实现门店利润最大化。


连带率


连带率=销售件数÷销售单数。这一指标能够反映出门店货品搭配销售的能力,也影响着商品陈列。


一般情况下1.3是判断连带率高低的界限。


当连带率低于1.3时,店长就要思考对关联性商品的陈列调整,以及对店员进行附加推销的培训,提升其连带销售的能力。


此外,连带率低是时候店长需要反思门店的促销政策,调整促销方式,可以将单纯的打折改成“满减活动”或者是“两件8折”等。


货品流失率


货品流失率是缺失货品吊牌价与期间销售额的比值,货品流失率越大就意味着门店的损失越大。


尤其是夏季来临,母婴店失窃的现象频繁发生。店长需要给予高度重视。


店长要严格规范交接班工作、清查货品数量、合理布局门店员工站立的位置、加强对门店重点位置的监控。


店员也要提高警惕性,尤其是在人流高峰期时,防止货品无端丢失。


坪效


坪效是门店每天每平方米的销售额(月坪效=月销售额÷营业面积÷营业天数)。有人说这个指标没太大意义,这就大错特错了。


坪效这个指标的反映了门店单位面积的销售能力和有效利用率。当增加有效营业面积时门店的营业额也会随之增加。


当坪效偏低时,店长需要反思门店的商品陈列、品类搭配以及店员的销售能力是否出了问题,并做出相应的调整和改善。


如根据门店的面积,适当保留几个能够核心盈利的主力产品品牌柜台,及时更新门店重点推介商品、加强对员工进行卖点培训等。



人效


人效是指每天每人的销售额(人效=月销售额÷店铺总人数÷营业天数)


这一指标既能切实反映员工的销售能力,也是店长进行绩效考核的一大标准。


当人效过低时,作为店长你需要对员工的销售技巧和排班制度进行反思,看是否存在什么问题。


给个别销售能力较弱的员工开小灶进行单独培训,或者保证在每个班次都安排一到两个销售能力较强的员工。


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